白灼虾
简介:
其实这样吃虾挺好,营养不会流失太大,增强免疫力
白灼虾 所需材料
- 基围虾:1斤半
- 葱姜蒜:适量
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 芝麻油:适量
- 料酒:适量
- 蚝油:适量
步骤详解
1
新鲜的基围虾处理干净(剪虾须、挑虾线)
2
锅中放适量水,加盐,葱姜蒜,料酒
3
水开后放基围虾
4
水再次沸腾约2分钟捞出,过凉水
5
凉凉摆盘
6
准备干净碗,葱姜蒜切末,辣椒末,白芝麻
7
锅里放适量油,烧热后放适量花椒煸香,随后关火捞出花椒,将热油倒入碗中
8
热油淋入碗中,用筷子搅拌均匀,随后滴入适量醋,蚝油,生抽,搅拌均匀即可
9
成品
热门推荐