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杏鲍菇炒里脊肉/时令蘑菇炒里脊
简介：
杏鲍菇炒里脊肉/时令蘑菇炒里脊 所需材料
- 红椒：半个
- 杏鲍菇：一个
- 鸡蛋液：一个
- 姜丝：适量
- 青椒：半个
- 老抽：适量
- 盐油：适量
- 淀粉：适量
步骤详解
1
准备好材料。
2
里脊肉放加适量盐油淀粉倒入鸡蛋液腌制，加入一匙老抽调色。
3
杏鲍菇彩椒切丝(我家没姜了略过)。
4
热锅凉油，即火爆炒肉丝(保证了肉丝鲜嫩)至九成熟，可加入姜丝，煸炒几下加入杏鲍菇，图片没拍好。
5
杏鲍菇炒至八成熟加入菜椒。
6
装盘。
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