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红枣莲子大麦茶

简介:

温馨提示:大麦茶最好现煮现泡,尤其隔夜的茶水不可饮用,以免影响身体健康,再者空腹的时候,不宜喝大麦茶,容易引起腹胀!

红枣莲子大麦茶 所需材料
  • 新鲜莲子:10-25粒
  • 大麦芽:适量
  • 红枣:2-5颗
步骤详解
1
新鲜的莲蓬内取出莲子,并剥除其表层的外衣「新鲜的嫩莲子,不需要剔除莲心」
2
将大麦芽杂物过滤干净,并放入炒锅内炒熟
3
锅内倒入冷水,大火煮沸时倒入炒熟的大麦芽,煮3分钟
4
用网筛过滤,将第一开的大麦茶倒掉
5
将过滤的大麦芽倒入锅内,再次煮沸时,倒入莲子和红枣
6
2分钟后,用网筛过滤掉残渣
7
最后倒入杯子,即可饮用
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