三色拌菜
简介：
这道菜主要注意：绰菠菜和豆芽、刚刚绰好即可，可以尝着来。绰得太过会影响口感。
三色拌菜 所需材料
- 菠菜：一袋
- 豆芽：一把
- 红椒：四分之一个
- 蒜：两瓣
- 姜：一小块
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 香油：两勺
- 芝麻：两勺
步骤详解
1
菠菜洗净后，放入开水锅中绰一分钟左右（刚熟就好）
2
然后把绰好的菠菜捞起，放入凉水中沁一下
3
挤去多余水分
4
却成长短一样的小段
5
同样的用开水绰豆芽、一分钟左右
6
豆芽也沁凉水 然后挤干水分
7
把豆芽和菠菜装到一个大容器里，再把红椒切丝，也装在一起
8
蒜、姜剁成泥后加入蔬菜
9
倒入香油
10
加入盐、鸡精、芝麻，然后拌匀
11
装盘即食
热门推荐
