上汤娃娃菜
简介：
虾仁一定要用盐揉捏后清洗干净！这样做出的汤汁更鲜美！
上汤娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜：一颗
- 鲜虾：10个
- 盐：适量
- 香油：适量
步骤详解
1
将鲜虾去头去尾剥去外壳！挑去虾线！娃娃菜一分为四！备用！
2
将虾球加入少许盐，用手揉捏一分钟，用清水冲洗干净，使之去除腥味！
3
起锅入油至五成热时，倒入娃娃菜，虾仁快速翻炒！
4
待虾身体变红白，溜锅边转圈倒入200ml水！小火炖煮5分钟！出锅前放入适量盐，淋入少许香油！
5
出锅了！美味 营养 鲜美 ！喝上一口浓汤！让你回味无穷！
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