素炒毛豆
简介：
素炒毛豆 所需材料
- 毛豆米：半斤
- 红辣椒：3个
- 小洋葱：1个
- 老姜：两片
- 盐：适量
- 糖：少许
- 生抽：少许
步骤详解
1
洗净毛豆米、红辣椒、洋葱备用
2
将红辣椒、洋葱切好备用
3
油锅烧热后倒入切碎的老姜和毛豆米，翻炒一下，放少许糖和盐，再加点水，大火小火至毛豆米熟
4
将熟的毛豆米盛起来，锅中再放少许油，炒洋葱和红辣椒，加少许糖和盐，翻炒几下
5
然后倒入毛豆米，加生抽少许，一起搅拌翻炒至味道融合
6
起锅
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