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虫草花当归炖水鸭

简介:

炖汤是最能留住食物的营养,这个电饭煲炖汤更是方便,不用担心会因为火候不够而没有把汤多好!

虫草花当归炖水鸭 所需材料
  • 虫草花:100克
  • 当归:15克
  • 红枣:8颗
  • 水鸭:半只
步骤详解
1
准备炖盅,我这个是三人份大小的,放入洗干净的虫草花和当归红枣,备用…
2
把半只水鸭切块,焯水去血沫…
3
把炒好的水鸭放入炖盅,加适量的水,准备炖…
4
电饭锅内放入1/4的水,放一条小毛巾,防止炖汤过程中发出咚咚咚的声音。
5
把放好材料的炖盅放入电饭煲…
6
接着盖上炖盅盖子,因为我买的炖盅较大,我就只盖了这个盖子,一样可以炖,最后把电饭锅盖盖上,把档位调到猪蹄档炖就可以了,约需要50分钟时间就可以了…
7
时间到了,可以开盖了,喜欢朋友可以放适量的盐,想吃清甜原味的朋友可以不放盐…
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