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番茄鱼

简介:

番茄鱼 所需材料
  • 鱼:2条
  • 番茄:1个
  • 花生油:适量
  • 蒜头:两粒
  • 姜:一小块
  • 盐:适量
  • 水:适量
步骤详解
1
准备好食材,两条鱼,一个番茄,两粒蒜头,一小块姜,盐,花生油。
2
处理食材,把鱼清理干净,西红柿切块,姜切丝,蒜头切碎。
3
锅里放油,放入姜丝跟鱼,小火煎两分钟!
4
然后放入蒜泥,番茄,水,盖上锅盖,大火煮开,改中火炖十分钟!
5
十分钟后,放入盐,再煮两分钟,就可以起锅了。
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