番茄酱大虾
简介：
1、虾熟得快，所以也可以绰一下。 2、多放点料酒和姜片去腥味儿。
番茄酱大虾 所需材料
- 虾：8或9只
- 葱姜蒜：适量
- 海鲜酱油：一勺
- 蚝油：半勺
- 料酒：两盖
- 番茄酱：两勺
- 白糖：一勺
步骤详解
1
把虾洗干净。
2
把虾中间那个皮揭开，把虾线挑出来。
3
全部挑完。
4
放料酒腌制，也可以加在汤汁里一起炒。
5
把虾煎变色拿出来。不用太熟。
6
一勺海鲜酱油两勺番茄酱半勺蚝油，一勺白糖，搅拌均匀，自己尝一下，不足再加。
7
切开葱姜蒜。
8
锅放油烧热后加入葱姜蒜炒香。
9
再加入番茄汁。
10
把虾放进去，汤汁粘稠且上色。
11
收汁即可。
12
可以把番茄汁淋上面。
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