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泡椒牛蛙

标签:炒菜

滑油时油温不要太高。

泡椒牛蛙 所需材料

  • 牛蛙2个
  • 泡椒适量
  • 青椒适量
  • 芋头适量
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱适量
  • 老抽适量
  • 胡椒粉适量
  • 白糖适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 味精适量

泡椒牛蛙的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
将牛蛙宰杀,剁成小块,用料酒,盐,胡椒粉腌制。
【日本豆腐蒸虾仁】
2
加入适量淀粉搅拌均匀。(拍粉)
【日本豆腐蒸虾仁】
3
青椒切三角块。
【日本豆腐蒸虾仁】
4
芋头切三角块。
【日本豆腐蒸虾仁】
5
葱切葱花,姜切米。
【日本豆腐蒸虾仁】
6
芋头下入锅中炸制金黄。
【日本豆腐蒸虾仁】
7
捞出备用。
【日本豆腐蒸虾仁】
8
把切好的牛蛙,下入油锅中炸制。(滑油)捞出备用。
【日本豆腐蒸虾仁】
9
锅中下入葱,姜,豆瓣酱炒香。
【日本豆腐蒸虾仁】
10
下入主料。
【日本豆腐蒸虾仁】
11
加入老抽,盐,味精,少许白糖,加水。
【日本豆腐蒸虾仁】
12
加入水淀粉搅拌均匀即可。(勾芡)

牛蛙怎么做好吃?

泡椒怎么做好吃?