清蒸青口贝
简介：
清蒸青口贝 所需材料
- 青口贝：半斤
- 大蒜头：一个
- 油：适量
- 葱：两根
- 味极鲜：少许
- 糖：少许
- 醋：少许
- 黄酒：适量
步骤详解
1
把青口贝泡一泡
2
要处理一下把这些都去掉
3
处理干净备用
4
放蒸锅上隔水蒸熟，可以撒一些黄酒去腥
5
蒸熟后取出
6
把青口贝的一半壳子都去除，方便食用，然后摆盘里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。
7
放一些香葱，蒜泥，醋，糖，味极鲜在上面
8
把油烧热
9
热油浇在青口贝上即可，出香味美美吃一顿，吃的时候直接蘸盆里调料即可。
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