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香辣小龙虾

简介:

小龙虾的头重金属过多!千万不要吃!

香辣小龙虾 所需材料
  • 小龙虾:三斤
  • 葱:半根
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 红辣椒:一小碗
  • 香叶:两片
  • 啤酒:半瓶
  • 白糖:一小勺
  • 盐:适量
  • 花椒:一小碗
  • 料酒:适量
  • 豆瓣酱:一勺
  • 十三香:适量
  • 鸡精:少许
  • 生抽:少许
步骤详解
1
小龙虾先用清水侵泡半个小时!然后用小刷子将身体刷干净!特别是肚子下方!洗干净后淋干水分备用!
2
将葱姜蒜洋葱切好备用!
3
热锅凉油!依次放入花椒。辣椒。姜蒜 豆瓣酱 香叶煸炒出香味!
4
倒入小龙虾!翻炒两分钟!加入盐!糖 生抽 十三香 倒入半瓶啤酒!翻炒片刻,小火焖八分钟!
5
焖至汤汁收干!倒入洋葱和葱段?翻炒片刻即可出锅!
6
出锅,装盘!撒上葱花点缀,香辣美味的小龙虾出锅了!快快来品尝吧。
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