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茶树菇老鸭汤

简介:

茶树菇提前半天浸泡、老鸭肥的话去掉鸭皮。

茶树菇老鸭汤 所需材料
  • 老鸭:500克
  • 茶树菇:适量
  • 姜:小块
  • 盐:适量
步骤详解
1
老鸭清洗干净斩件
2
老鸭飞水(能去除腥味)
3
老鸭过冷水、清洗干净
4
茶树菇提前几个小时浸泡、茶树菇清洗干净去掉根、姜去皮切片
5
把所有材料放入锅内、加入适量清水
6
大火烧开、小火慢煲1-2小时
7
放盐即可饮用
8
成品、茶树菇老鸭汤
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