腰果虾仁
简介：
这道菜的食材可以根据食用人多少调整加减，为了保证鲜香，最好少放其他佐料！
腰果虾仁 所需材料
- 鲜虾：适量
- 腰果：适量
- 黄瓜：两根
- 油：适量
- 盐：适量
- 玉米淀粉：适量
- 红椒：半支
- 姜：少许
- 大蒜：两瓣
步骤详解
1
先把鲜虾去头、去皮，挑取虾线，用少许盐和淀粉腌制一会儿，黄瓜少许切丁，红椒切丁
2
凉油放入腰果
3
炒至变色后捞出，用炒腰果的油炒香葱蒜沫，然后放入虾仁
4
虾仁炒变色后放入黄瓜和红椒丁，都是可以生吃的蔬菜，翻搅一分钟左右即可，最后放入盐，腰果出锅
5
盛盘后作品
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