松花蛋拌豆腐
简介：
1、由于是凉拌菜，因此豆腐需要用开水烫一下；
2、调味汁可以按照自己的喜好随意调配。
松花蛋拌豆腐 所需材料
- 松花蛋：2个
- 豆腐：一小块
- 生抽：2汤勺
- 生姜：5克
- 麻油：5克
步骤详解
1
准备好材料，豆腐用开水烫一下
2
松花蛋大约四分之一的地方切一刀下来，做鱼头，反面可以再切一个鱼头
3
两旁切小条做鱼尾
4
豆腐切薄片放入盘中摆好造型
5
摆好鱼的形状
6
生姜切碎加生抽麻油拌匀
7
淋在豆腐和松花蛋上即可
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