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麦穗饺子

简介:

煮的时候锅里放少许盐,这样饺子不容易破坏,今天包了三种感觉的饺子,茴香有特殊的味道,不需要放太多调料。不喜欢茴香的味道。可以用别的青菜代替。

麦穗饺子 所需材料
  • 茴香:适量
  • 肉馅:200克
  • 姜末:少许
  • 油:适量
  • 盐:适量
  • 耗油:适量
  • 鸡精:适量
步骤详解
1
准备食材
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茴香用开水烫一下大概一分钟就可以
3
捞出用冷水清泡备用
4
切末备用
5
加入茴香,盐,耗油,鸡精,油。姜末。
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按照家人适量用胡萝卜榨汁,菠菜汁,紫薯汁。备用。
7
和好面团用保鲜膜包好。醒十分钟。
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取一块面,分出饺子的面团,擀皮
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放入肉馅。把面片折一点如图
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用手对折。
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左面捏下右面捏一下对折。
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就这样左一下右一下对折
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就这样左右对折麦穗饺子就包好了。
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包好的麦穗在
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在取擀好的皮,放入肉馅
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对折捏好
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把两个饺子边对折如图
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对折一捏,元宝饺子就包好了
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成品图
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在取一个皮放入肉馅对折,用手把饺子皮边折过去
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再折一下,一下一下折过去如图
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如图折好边角
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花边饺子
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成品图
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成品图
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