凉拌米线
简介：
煮米线不要煮软了，硬点味道不错的，
凉拌米线 所需材料
- 米线：半斤
- 红椒：少许
- 香菜：少许
- 葱：少许
- 生抽：适量
- 香油：适量
- 辣椒油：适量
- 味精：少许
- 花椒粉：少许
- 油酥花生米：适量
步骤详解
1
新鲜米线，也可以用干米线，干米线要用温水提前泡发，
2
花生用油酥香，
3
把生抽，味精，花椒粉，红油辣椒，蒜泥，香油，调成碗汁，
4
另做锅烧水煮米线，煮一分钟就可以了，挑在调料碗里，
5
煮好的米线拌匀，放入油酥花生米，红椒丝，肉酱，香菜就可以了，
6
成品，
热门推荐
