清蒸小龙虾
简介：
小龙虾买回来用清水养一小时以上，中间多换几次水。(不吃辣的，调味汁里的小米椒可以省略)。
清蒸小龙虾 所需材料
- 小龙虾：1斤
- 小米椒：2个
- 油：少许
- 盐：少许
- 白糖：少许
- 生抽：1汤勺
- 味极鲜：1汤勺
- 香醋：半汤勺
- 蒜：2瓣
- 葱：2根
步骤详解
1
不用的牙刷，轻轻的刷洗干净。
2
扯掉沙线，用剪刀修剪干净。
3
清洗干净。
4
锅里水烧开，放上小龙虾，大火蒸十分钟。
5
小米椒、葱、蒜洗净。
6
小米椒切结、蒜切粒、切葱花。
7
锅里烧少许热油。
8
净碗里装入葱花、蒜粒、小米椒结，淋上热油。
9
加入生抽、味极鲜、盐、白糖、香醋调匀。
10
蒸好的小龙虾。
11
码入盘。
12
剥壳后蘸上调味汁吃，味道太霸道了。
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