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虫草花乌鸡汤

标签:鸡汤

乌鸡焯下水是为了去一下血水,水的份量可以根据各人喜欢加,少一点就甜一点。

虫草花乌鸡汤 所需材料

  • 乌鸡半只
  • 虫草花1两
  • 当归几片
  • 党参几条
  • 北芪适量
  • 红枣十颗左右
  • 水(煲汤用)1水勺
  • 水(焯水用)1水勺
  • 1勺多

虫草花乌鸡汤的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
乌鸡洗干净,和冷水一起下锅盖上盖子焯一下去血水,然后捞出洗干净
【日本豆腐蒸虾仁】
2
所有汤料都洗干净,党参用剪刀剪段
【日本豆腐蒸虾仁】
3
然后乌鸡斩块和汤料一起放入干净的锅里
【日本豆腐蒸虾仁】
4
然后再加入1水勺水
【日本豆腐蒸虾仁】
5
然后盖上盖子放煤气炉上大火煲开转小火煲1个半钟
【日本豆腐蒸虾仁】
6
1个半钟后加入1勺多盐盖上盖子再煲半个钟
【日本豆腐蒸虾仁】
7
煲好的汤,凉点可以喝了,

乌鸡怎么做好吃?