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香辣干锅鸡翅

标签:烧鸡翅

1、在炒鸡翅时不要开大火以免糊锅底外面看着焦了可里面没熟。正确方式需要开中火不停的翻动。2、蔬菜可以替换自己喜欢吃的。辣椒可以根据自己家的口味适当添加或是减少哈!

香辣干锅鸡翅 所需材料

  • 鸡翅3个(400克)
  • 圆葱100克
  • 大料2克
  • 香辣酱1勺
  • 菜籽油适量
  • 生姜20克
  • 花椒粒3克
  • 青椒50克
  • 干辣子3克
  • 耗油1勺
  • 花生米125克
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 红椒50克
  • 芹菜80克
  • 料酒2勺
  • 酱油2勺

香辣干锅鸡翅的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1
将鸡翅膀用热水清洗干净控干水份
【日本豆腐蒸虾仁】
2
将鸡翅剁成大小一致的小块
【日本豆腐蒸虾仁】
3
将鸡翅放入碗中加入2勺料酒2勺酱油1勺耗油适量的胡椒粉和少许的盐一起搅拌均匀腌制1小时(夏天需放冰箱里)
【日本豆腐蒸虾仁】
4
将辣椒和圆葱切块芹菜切段备用
【日本豆腐蒸虾仁】
5
将生姜洗净切粗丝,干辣子从中间切断去掉籽还有大料和花椒粒一起都准备好
【日本豆腐蒸虾仁】
6
准备好香辣酥花生米(超市有卖)
【日本豆腐蒸虾仁】
7
坐锅开火热锅冷油先放入花椒粒煸香(油需要稍微多点)
【日本豆腐蒸虾仁】
8
接着将生姜大料干辣子一起加入煸出香味
【日本豆腐蒸虾仁】
9
将腌制好的鸡翅放入煸炒开中火不停的翻动
【日本豆腐蒸虾仁】
10
大概5分钟左右炒到如图这样鸡翅外表有些焦黄即可放蔬菜了
【日本豆腐蒸虾仁】
11
首先将芹菜放入翻炒均匀
【日本豆腐蒸虾仁】
12
接着放入圆葱和辣椒翻炒均匀
【日本豆腐蒸虾仁】
13
加入适量的盐翻炒均匀
【日本豆腐蒸虾仁】
14
加入一勺香辣酱翻炒均匀即可关火
【日本豆腐蒸虾仁】
15
锅里的余热将图6的香辣酥花生米倒进去翻炒均匀即可装盘
【日本豆腐蒸虾仁】
16
香辣干锅鸡翅成品图如下,辣度适中上桌开吃了!

鸡翅怎么做好吃?