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宫保杏鲍菇

简介:

宫保杏鲍菇 所需材料
  • 杏鲍菇:
  • 葱段:
  • 麻辣花生米:
  • 姜末:
  • 蒜末:
  • 干辣椒:
  • 红油:
  • 生抽:
  • 老抽:
  • 白糖:
  • 米醋:
  • 食盐:
  • 玉米淀粉:
步骤详解
1
原料
2
葱切段,姜剁碎,蒜剁碎,干辣椒剪成小段备用
3
放入白糖,米醋,生抽老抽,食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用
4
杏鲍菇洗干净后,切丁备用
5
杏鲍菇丁焯水,捞出后晾凉沥干水等
6
锅内放底油
7
8成热后放葱末,姜末爆香,然后放入杏鲍菇
8
倒入碗汁后翻炒,最后加入葱段,麻辣花生米
9
水淀粉勾芡后,轻微翻炒出锅
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