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平菇西兰花

简介:

平菇西兰花是由平菇等制作的食物,特点是口感爽脆、清香。

平菇西兰花 所需材料
  • 平菇:适量
  • 西兰花:适量
  • 鸡胸肉:适量
  • 淀粉:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 淀粉:适量
  • 水:适量
步骤详解
1
主要食材:平菇、西兰花、鸡胸肉、淀粉、生抽。
2
西兰花切成小块。
3
西兰花放入盛水的锅里,水中加入适量的油、盐,煮3分钟。
4
捞出西兰花沥干水分备用。
5
鸡胸肉切成小片。
6
热锅中倒入适量油,烧至7成热。
7
加入鸡肉至锅中翻炒。
8
盐、胡椒粉依次放入锅中翻炒。
9
炒好后的鸡肉捞出装盘。
10
加盐、生抽、淀粉、水调成酱汁。
11
搅拌均匀。
12
热锅中倒入适量油,烧至7成热,加入平菇翻炒。
13
倒入调好的酱汁翻炒入味。
14
加入炒好的鸡肉继续翻炒。
15
平菇炒好后出锅,装盘即可。
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