当前位置:中华养生 > 养生菜谱 > 家常菜 > 芦笋蛋黄卷

芦笋蛋黄卷

标签:

将嫩脆香甜的芦笋切成小片,和鸡蛋一起摊成蛋饼,配上一杯牛奶或草莓果酱冲调的果饮,便是一顿美妙的早餐。

芦笋蛋黄卷 所需材料

  • 蛋黄2个
  • 芦笋2根
  • 牛奶10g
  • 玉米淀粉2g
  • 适量

芦笋蛋黄卷的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1 主要食材
蛋黄、芦苇、牛奶、玉米淀粉。
【日本豆腐蒸虾仁】
2 蒸熟芦苇
芦笋洗净切小段,水开后上锅蒸6分钟。
【日本豆腐蒸虾仁】
3 拌蛋糊
蛋黄打散,加入牛奶和淀粉,打匀。
【日本豆腐蒸虾仁】
4 倒入芦苇碎
将蒸熟的芦笋切薄片,倒入蛋液中,搅匀。
【日本豆腐蒸虾仁】
5
热锅少油,倒入混合液,小火慢煎。
【日本豆腐蒸虾仁】
6 翻面
等到蛋液表面凝固后,翻面再煎一会儿,直到两面凝固。
【日本豆腐蒸虾仁】
7
放在干净的砧板或平盘里裹成卷,切成段。

蛋黄怎么做好吃?

芦笋怎么做好吃?