西红柿韭菜炒猪肝
简介:
想给家里人补补身体的大厨们看好咯,这可是一道老少皆宜的家常菜,具有补血的作用,西红柿还起到除腥的效果,搭配韭菜的香味,很是诱人,不过在烹饪前,最好先把猪肝处理下,去除肝脏中可能残留的毒素,这样吃起来更安全。
西红柿韭菜炒猪肝 所需材料
- 西红柿:1个
- 韭菜:180克
- 猪肝:250克
- 米酒:10克
- 番茄酱:10克
- 酱油:10克
- 沙茶酱:5克
- 姜:少许
步骤详解
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想给家里人补补身体的大厨们看好咯,这可是一道老少皆宜的家常菜,具有补血的作用,西红柿还起到除腥的效果,搭配韭菜的香味,很是诱人,不过在烹饪前,最好先把猪肝处理下,去除肝脏中可能残留的毒素,这样吃起来更安全。