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茭白金针菇

简介:

茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸。此菜富含维生素及纤维素,可降低血液酸度,提高免疫力,减脂美体。

茭白金针菇 所需材料
  • 茭白:350克
  • 金针菇:150克
  • 木耳:50克
  • 姜:2片
  • 辣椒:适量
  • 香菜:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 醋:适量
  • 香油:适量
步骤详解
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