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瓜子豆芽

  • 食疗功效:

    保护心脏、增强免疫

  • 营养价值:

    维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸

  • 适宜人群:

    适宜动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等患者食用

瓜子豆芽所需材料

主要食材
  • 葵花籽 ( 50克 )
  • 黄豆芽 ( 300克 )
辅助佐料
  • ( 20克 )
  • ( 3克 )
  • 鸡精 ( 1克 )

瓜子豆芽的做法

1黄豆芽洗净切段;瓜子仁洗净;葱洗净切段。

2炒锅烧热,放入瓜子仁爆香,捞起待用;锅底留油,放入黄豆芽翻炒,再倒入瓜子仁一起炒匀。

3最后加盐和鸡精调味,撒上葱花炒匀即可。

瓜子豆芽的功效与作用

1瓜子仁对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处,还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。

2黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。

3瓜子豆芽此菜具有保护心脏、增强免疫等功效,老人小孩多吃有益。

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