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香爆腰花

简介:

香爆腰花是一道口感爽脆的开胃下酒菜,各位大厨要注意,爆腰花时速度要快,才能保持腰花的脆嫩,当然刀功也是很有讲究哦。

香爆腰花 所需材料
  • 猪腰:400克
  • 青椒:50克
  • 红椒:50克
  • 盐:3克
  • 酱油:5克
  • 胡椒粉:2克
  • 香油:5克
  • 料酒:15克
  • 豆鼓:适量
步骤详解
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