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醋溜圆白菜

简介:

醋溜圆白菜,是一道家常菜。主料是圆白菜,烹调工艺是醋熘。圆白菜经过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

醋溜圆白菜 所需材料
  • 圆白菜:200克
  • 植物油:适量
  • 盐:适量
  • 干辣椒:适量
  • 白糖:适量
  • 醋:适量
  • 酱油:适量
  • 花椒:适量
  • 淀粉:适量
  • 蒜末:适量
  • 葱末:适量
  • 姜:适量
  • 香油:适量
步骤详解
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