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烤箱烤鱼

简介:

最后一定要用锡纸包上,不然没有汁

烤箱烤鱼 所需材料
  • 罗非鱼:一条
  • 葱:2根
  • 姜:一块
  • 蒜:两个
  • 老抽:一勺
  • 生抽:两勺
  • 小米辣:3-6个
  • 盐:适量
  • 花椒:适量
  • 味精:适量
  • 鸡精:适量
  • 芝麻油:一勺
  • 料酒:4勺
步骤详解
1
鱼处理干净
2
用料酒淹鱼,10分钟左右
3
准备好葱蒜香菜小米辣切沫,姜切丝
4
把调料放到一个碗里拌匀,按自己的口味调汁
5
把拌好的调料放入铺好锡纸的烤盘上
6
在把调料放在鱼中间刷上之前调好的汁
7
把鱼关上,铺上剩下的调料,淋上剩下的汁
8
放如烤箱上中火,烤20分钟拿出,把锡纸包上烤10分钟
9
出炉
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