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酸辣腰花

简介:

炒腰花时间不宜过长,发白即可放其他配菜。切腰花时间不包括在内,买时已切好。

酸辣腰花 所需材料
  • 猪腰:2个
  • 酸辣青椒:10g
  • 生抽:少量
  • 蒜苗:50g
步骤详解
1
将已切好的腰花洗干净沥干
2
油烧熟下蒜苗放少许盐,红椒、青酸椒炒熟出锅
3
加一勺生抽放入洗净的腰花中腌二十分钟待用
4
油烧热倒入已腌好的腰花爆炒至发白
5
倒入已炒好的蒜苗、青酸椒、红椒继续翻炒2分钟,加少许盐即可。
6
出锅,酸辣腰花
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