酱油焖鸭脚
简介：
酱油焖鸭脚 所需材料
- 鸭脚：半斤
- 酱油：60ml
- 老抽：1小勺
- 油：适量
- 姜：4、5片
- 冰糖：适量
- 香叶：3片
- 桂皮：少许
- 八角：一颗
- 料酒：少许
- 盐：少许
- 葱：1根
步骤详解
1
脚买回来清洗干净，放姜，盐（少许）料酒（少许）腌制半个钟。
2
中火热锅放点油煎炒鸭脚2分钟。然后放水过面，放酱油、老抽、姜片、一整根葱、八角、香叶，桂皮，冰糖（随自己放，想甜味就放多点），然后要大火烧开后，转小火盖盖子慢慢焖煮，时不时翻动一下。
3
差不多1个多钟收汁转中火，然后就可以了
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