鲜椒水煮鱼
简介:
龙利鱼没有刺,宝宝也爱吃
鲜椒水煮鱼 所需材料
- 龙利鱼:半条
- 尖辣椒:2根
- 尖辣椒:2根
- 红辣椒:2根
- 淀粉:适量
- 鲜花椒:2小枝
步骤详解
1
龙利鱼是在超市买的冰冻的,解冻后切厚片
2
放适量盐,料酒抓匀,像这样抓起摔在案板上,摔上劲儿
3
放入适量水淀粉抓匀
4
鸡汤放入葱姜煮开后捞出葱姜,鸡汤可以是简易版的,就是鸡胸肉剁碎放入冷水中,加入姜片煮20分钟,滤掉肉末
5
鱼肉放入,煮熟,卷起就熟了,捞出装盘
6
撒上青红椒,小葱,青花椒,淋一勺热油,滋啦滋啦滋啦,好香,开吃了
7
看到小泡泡没
8
鲜花椒的清香味儿,太好闻了,就是不易保存
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