火爆大头菜
简介：
做这道菜，一定要用旺火，手要快！
火爆大头菜 所需材料
- 大头菜：半棵
- 干辣椒：2个
- 蒜瓣：5瓣
- 花椒粒：15粒左右
- 玉米油：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
准备好食材
2
蒜切片，辣椒切段，大头菜手撕块状
3
锅内放玉米油烧热
4
大头菜倒入锅内翻炒至发蔫，盛盘备用，此步骤摆好忘拍啦
5
锅内再放玉米油烧热
6
蒜片，辣椒段，花椒放锅内爆香
7
倒入大头菜翻炒，加入少量盐，生抽
8
最后出锅前在滴少量的蚝油
9
翻炒均匀出锅
10
盛盘上美图！
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