香菇蚝油拌面
简介：
香菇蚝油拌面 所需材料
- 面条：200克
- 香菇：3朵
- 胡萝卜：一小段
- 青瓜：一小段
- 蚝油：一勺
- 老抽：一勺
- 生抽：3勺
- 白醋：2勺
- 白糖：3勺
- 香油：1勺
- 清水：半碗
步骤详解
1
准备好所有的材料
2
胡萝卜，青瓜洗净切成丁，香菇切片
3
把蚝油、生抽、老抽、白醋、白糖、香油加半碗清水拌匀后备用
4
锅中放水烧开后放入面条煮熟
5
面条煮熟后捞出过凉水沥干水份备用
6
锅中倒入适量的油烧开，放入香菇爆香
7
加入青瓜丁、胡萝卜丁翻炒至断生
8
倒入面条翻炒均匀
9
倒入调好的酱汁，翻炒均匀后关火即可装盘食用
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成品图
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来张近照
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