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鸡柳(宝宝版)

简介:

鸡柳(宝宝版) 所需材料
  • 鸡胸肉:半块
  • 料酒:一小勺
  • 生抽:一小勺
  • 姜:两片
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 鸡精:适量
  • 番茄酱:适量
  • 食用油:适量
  • 淀粉:适量
  • 鸡蛋:一个
  • 面包糠:适量
步骤详解
1
准备好一块鸡胸肉。
2
洗净切成长条,放切好的葱,姜片,料酒,生抽,糖,盐,鸡精,胡椒粉腌制半小时。
3
这是腌制好的肉条,把腌料挑出去,肉条放置一边备用。
4
把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀备用,在分别把淀粉和面包糠放在盘子里。
5
拿一块肉条先在淀粉中沾均匀。
6
在蛋液中沾一下,要均匀哦!
7
在面包糠里沾均匀。
8
依次这样做好然后摆放在盘子里,一定要均匀哦!
9
锅里放油烧至六到七成热,改小火,先放细孔漏勺,再把鸡柳放进漏勺里,像我图片这样。(用漏勺是防止脱落下来的面包糠糊在油锅里,不好打理)
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炸好之后,脱落下来的面包糠都在漏勺里面,油锅里干干净净哦!嘿嘿
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来张近照,嘿嘿
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成品图,小厨娘们 想吃就快动起来吧!
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