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蚝油尤鱼花

蚝油尤鱼花所需材料

主要食材
  • 尤鱼花 ( 适量 )
  • 彩椒 ( 半个 )
  • 青椒 ( 半个 )
辅助佐料
  • 葱花 ( 少许 )
  • 姜末 ( 少许 )
  • 蚝油 ( 2勺 )
  • 料酒 ( 2勺 )
  • ( 一点点 )
  • ( 少许 )
  • 食用油 ( 2勺 )

蚝油尤鱼花做法图解

【蚝油尤鱼花】1

准备食材,彩椒,青椒洗净切块,尤鱼洗净备用

【蚝油尤鱼花】2

葱,姜,蒜准备齐

【蚝油尤鱼花】3

勾兑碗汁,蚝油,料酒,盐,糖,葱,姜末全部放入碗中,搅拌均匀

【蚝油尤鱼花】4

然后锅中放水,水开后快速焯水捞出

【蚝油尤鱼花】5

另起油锅,锅中放少许油,油热下入彩椒和青椒翻炒均匀

【蚝油尤鱼花】6

下入尤鱼花快速炒匀

【蚝油尤鱼花】7

然后到入勾兑的碗汁

【蚝油尤鱼花】8

炒匀关火成入盘中