豆角烧肉
简介：
用五花肉炸至金黄、炼出猪油，这样做出的菜特别香，肉也不腻、特别好吃。
豆角烧肉 所需材料
- 豆角：300克
- 五花肉：120克
- 蒜瓣：3个
- 小红椒：2个
- 酱油：少许
- 醋：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤详解
1
豆角洗净切成段
2
五花肉切成丁，小红椒切成圈，蒜瓣切成碎粒。
3
热锅下少许食用油，把五花肉炸至变色后倒入切好的豆角翻炒。
4
豆角炒至皮起皱时分别倒入小红椒、蒜、少许酱油和醋，加入适量盐喷少许水收汁起锅。
5
成品图
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