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鲍汁豆腐

简介:

鲍鱼汁,和酱油都是有咸味的,放少许盐就可以了,可以按照自己的口味在调制汁。煎豆腐的时候,晃动锅煎炸均匀。

鲍汁豆腐 所需材料
  • 豆腐:一块
  • 小葱:一根
  • 鸡蛋:一个
  • 鲍鱼汁:适量
  • 酱油:适量
  • 油:适量
  • 盐:少许
  • 鸡精:适量
  • 白糖:适量
步骤详解
1
准备食材
2
豆腐从中间切开
3
切快,不能切太薄了。要不煎的时候容易碎
4
鸡蛋搅拌好。豆腐放在鸡蛋碗里,两面都要用鸡蛋裹均匀。
5
锅里放油,油热四分热就可以。把豆腐放锅里煎炸。
6
煎炸至上深黄色就可以。
7
把鲍鱼汁酱油糖,盐少许。倒入锅里。大火烧开,加鸡精即可。
8
出锅的时候,撒点香葱即可。
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