可乐鸡翅
简介:
可乐,可依据个人口味添加,但不建议太多,否则太甜会影响口感。
可乐鸡翅 所需材料
- 可乐:适量
- 鸡中翅:5只
- 姜:适量
- 生抽:适量
- 白糖:适量
- 料酒:适量
- 老抽:适量
- 葱:适量
步骤详解
1
洗好的鸡翅依次加入生抽、白糖、料酒。
2
然后加入姜片、葱拌匀腌15分钟
3
下油锅
4
炸之金黄色捞出备用
5
锅留油少许,下葱姜爆香。
6
倒入鸡翅,然后再倒入少许料酒炒香。
7
根据鸡翅的多少,加入可乐。加盖用小火闷大概5分钟。
8
然后加入少许老抽,改用大火,翻炒几下至汤汁收干。
9
然后装盘,可以摆出你喜欢的造型。
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