彩椒炒鸡肉
简介：
鸡肉腌的时候己经放了盐了，炒的时候不用放了，
彩椒炒鸡肉 所需材料
- 红椒：1个
- 鸡肉：1斤
- 老抽：少许
- 彩椒：1个
- 姜：少许
- 料酒：少许
- 生抽：少许
- 油：
- 盐：
步骤详解
1
彩椒，红椒，挖掉辣椒心，洗干净，从中间切开，再切段
2
姜洗干净切碎，鸡肉洗干净，斩块加入盐，料酒，油，姜丝，生抽，拌均腌制半个钟
3
锅烧热加入油，油温热后放入彩椒翻炒，差不多熟加入少许盐，盛出备用
4
姜丝切好
5
锅烧热，放入油油热后放入姜丝，爆香
6
倒入鸡肉翻炒，炒至水干，加入生抽，老抽，继续翻炒差不熟
7
倒入彩椒，炒片刻即可
8
装盘
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