咖喱鸡块
简介：
非常简单易操作，没有多余的调味料，吃过的一定会爱上。
咖喱鸡块 所需材料
- 鸡边腿：约500克
- 小土豆：2个
- 咖喱块：半盒
- 胡萝卜：1个
- 洋葱：半个
- 姜：1块
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
鸡边腿洗净切小块，土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱切片，姜拍开。
2
咖喱块我选的原味的，因为要给小朋友吃，喜欢吃辣的也可以选辣味的。
3
锅中入水放料酒，把鸡块焯一下去腥，盛出沥干水分。
4
热锅热油下土豆胡萝卜洋葱翻炒1分钟后盛出备用。
5
锅内入油烧热后放入姜爆香后放鸡块翻炒。
6
鸡块炒十几秒后倒入土豆胡萝卜洋葱一块炒。
7
放水没过所有的菜，加盐，盖上锅盖大火煮开后转小火煮15分钟。
8
加咖喱块开大火煮（我放了3块）
9
边煮边用锅铲翻炒，直至汤变得浓稠马上关火，千万别煮太干了，汤汁拌饭才好吃哦。
10
装碗就可以上桌了。
11
配上米饭，妥妥的两碗饭。
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