香辣西瓜皮
简介：
西瓜皮挑皮厚的，这样肉多吃起来很脆很有嚼劲。又大又圆的无籽西瓜皮是最好的选择。
香辣西瓜皮 所需材料
- 西瓜皮：1/4个瓜皮
- 大蒜瓣：两瓣
- 红米椒：两个
- 食用油：适量
- 食用盐：适量
- 酱油：适量
步骤详解
1
西瓜皮洗净沥水。
2
用刀把西瓜皮上红色的瓜肉切掉。
3
再把外面的皮削掉。
4
清理干净后就是这样子的，再洗一次沥干水。
5
西瓜皮切成薄片，大蒜瓣和红米椒切碎待用。
6
锅内倒入食用油烧热，放入大蒜爆香。
7
倒入西瓜皮爆炒。
8
再倒入切碎的红米椒，炒一会加入适量酱油继续炒。
9
炒至快熟时加入适量盐，把葱绿切碎撒入锅内，翻炒几下即可关火。
10
盛盘上桌，就成了一道美味的菜肴。
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