常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 热菜 > 清炒四季豆

清炒四季豆

简介:

蚝油如果没有可以不放 或用生抽代替 因四季豆不完全炒熟会释放毒素 所以炒制时一定要炒至完全熟透 或者焯水时稍微多煮一会儿

清炒四季豆 所需材料
  • 四季豆:300克
  • 红辣椒:2个
  • 大蒜:3瓣
步骤详解
1
准备好原材料
2
四季豆掐头尾去筋 切成约3厘米长的小段
3
红辣椒切菱形块 蒜切片
4
锅里加水烧开 下四季豆焯透 颜色变翠绿后再煮两分钟 捞出备用
5
锅里加油烧热下蒜片炒香
6
下入红辣椒翻炒几下
7
下入焯好水的四季豆翻炒均匀
8
加盐 五香粉 少许蚝油提鲜
9
加鸡粉 翻炒均匀出锅
热门推荐