常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 热菜 > 花菜煸肉

花菜煸肉

简介:

放少量油烧热再放肉煸出油是为了不粘锅!直接把肉放锅里煸油会粘锅的!

花菜煸肉 所需材料
  • 花菜:1个
  • 青红辣椒:各1个
  • 五花肉:250克
  • 油:少许
  • 生姜:一小块
  • 大蒜:4瓣
  • 葱头:4根
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
步骤详解
1
准备材料;
2
如图切好备用;
3
把花菜焯一下水,稍微有点软就可以了盛出备用;
4
锅里放少许花生油,烧热再放入五花肉煸;
5
煸到肉出油有点发黄放入生姜大蒜再煸出香味;
6
再放入料酒,生抽,青红辣椒煸炒一会儿;(喜欢吃豆瓣酱的,这步还可以放入豆瓣酱哦)
7
再放入花菜煸;
8
煸到花菜熟了放入葱头,盐,翻一翻再放入鸡精起锅装盘即可;
9
香喷喷的开吃!
热门推荐