香辣干炸肉丝
简介：
煸炒干辣椒时一定用小火，糊了味道就不好了。
香辣干炸肉丝 所需材料
- 熟猪肘子肉：300克
- 圆葱：半个
- 干辣椒丝：20克
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱：1根
步骤详解
1
准备好熟肘子瘦肉
2
用手将肘子肉撕成丝
3
干红辣椒
4
元葱切丝
5
葱切碎粒
6
锅中加油烧热，放入肉丝炸酥
7
炸好的肉丝捞入盘中
8
锅中留少许的油，放入干辣椒丝，小火煸炒至变酥
9
放入元葱加适量的盐和鸡精，翻炒元葱至断生
10
最后放入肉丝翻炒一下即可
11
盛入盘中撒上葱花，就可以吃了
热门推荐
