香辣基围虾
简介：
豆瓣酱含有盐分，加盐酌情。
香辣基围虾 所需材料
- 基围虾：300g
- 青椒：20g
- 蒜苗：10g
- 胡萝卜：15g
- 蒜：2瓣
- 姜：2片
- 豆瓣酱：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
步骤详解
1
准备食材，虾去头洗净。
2
把配菜洗净切片切段备好。
3
锅置火上烧开水，把虾汆烫一下捞出沥干水分。
4
接着也把土豆片，胡萝卜片汆烫一下。
5
热锅上油，爆香姜蒜。
6
加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
7
把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒，加入青椒炒至断生。
8
加入基围虾翻炒片刻，加入适量料酒，盐，白糖。
9
最后加入蒜苗段炒至变色即可出锅食用。
10
开胃下饭，合适这样的日子。
11
再来一张全图。
热门推荐
