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凉拌海带丝

简介:

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病 ,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。

凉拌海带丝 所需材料
  • 海带丝:500克
  • 大蒜:20克
  • 香菜:10克
  • 红尖椒:5克
  • 盐:10克
  • 味精:5克
  • 米醋:15克
  • 香油:5克
  • 白糖:5克
  • 生抽:5克
步骤详解
1
锅内加清水,大火烧开,放入海带丝500克,大火煮10分钟,煮熟过凉水备用。
2
大蒜切沫,香菜洗净切段。
3
红尖椒切丝。
4
依次加入蒜沫20克,生抽5克,盐10克,味精5克,米醋15克,白糖5克,香油5克,用筷子拌匀。
5
放些红椒丝,撒些香菜即可。
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