记住我们(ctrl+D)!

首页食材菜谱健康知识专题

当前位置:中华养生 > 养生菜谱 > 家常菜 > 冰皮月饼

冰皮月饼

冰皮月饼 所需材料

  • 糯米粉110g
  • 粘米粉90g
  • 红豆沙200g
  • 125g
  • 澄粉50g
  • 牛奶500g
  • 食用油50g

冰皮月饼做法步骤详解

【冰皮月饼】混合1 混合

将准备好的糯米粉,粘米粉,糖,澄粉按比例倒入碗内。

【冰皮月饼】加牛奶2 加牛奶

将牛奶倒入碗里。

【冰皮月饼】搅拌3 搅拌

用搅拌器不停的搅拌,充分搅匀。

【冰皮月饼】加食用油4 加食用油

再加入食用油搅拌均匀。

【冰皮月饼】过滤5 过滤

用过滤网去杂质。

【冰皮月饼】蒸面糊6 蒸面糊

将过滤好的糊放入锅内蒸40分钟。

【冰皮月饼】炒糯米粉7 炒糯米粉

把少量的糯米粉炒熟备用。

【冰皮月饼】倒出粉糊8 倒出粉糊

将蒸好的粉糊倒出来。

【冰皮月饼】揉冰皮9 揉冰皮

手上淋油揉匀冰皮备用。

【冰皮月饼】揉豆沙10 揉豆沙

边揉豆沙边撒点炒好的糯米粉在豆沙表面上。

【冰皮月饼】豆沙馅分成剂子11 豆沙馅分成剂子

把豆沙馅分成剂子备用。

【冰皮月饼】冰皮分成剂子12 冰皮分成剂子

把冰皮分成剂子备用。

【冰皮月饼】包豆沙馅13 包豆沙馅

取一个冰皮剂子,用手压成小圆饼,在圆饼中间放上一个豆沙馅剂子。

【冰皮月饼】做冰皮月饼胚14 做冰皮月饼胚

把豆沙馅包好,就像包包子一样。然后搓成一个小圆球。

【冰皮月饼】蘸粉15 蘸粉

把冰皮月饼胚放到炒好的糯米粉里蘸一下。

相关文章推荐

  • 没有相关数据