南瓜粥
简介：
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
南瓜粥 所需材料
- 小米：90g
- 南瓜：110g
- 葱花：少许
- 盐：2g
- 鸡粉：2g
步骤详解
1
将洗净去皮的南瓜切成厚片，再切条，改切成粒。
2
锅中注清水烧开，倒入洗好的小米，搅匀。
3
盖上盖子，烧开后用小火煮30分钟，至小米熟软。
4
揭盖，倒入南瓜，拌匀，小火煮15分钟。
5
放入鸡粉，盐，用勺搅匀调味。
6
盛出煮好的粥装入碗中，再撒上葱花即可。
热门推荐
