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葱烧木耳

简介:

葱又被称为聪明草,常吃可以益智;木耳则可以减肥抗癌。葱烧木耳是一道适合全家人的菜!

葱烧木耳 所需材料
  • 木耳:适量
  • 大葱:1根
  • 青红椒:各半个
  • 蒜:3瓣
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 水淀粉:适量
  • 酱油:适量
  • 色拉油:适量
步骤详解
1
葱切滚刀块。
2
青红椒,蒜切片。
3
锅内放入少许底油,放入葱,翻炒出香味。
4
放入蒜片。
5
放入木耳,加少许水。
6
加少许盐,鸡精,酱油。
7
放入青红椒块翻炒。
8
炒匀后勾入少许水淀粉,翻炒均匀,关火,出锅。
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